Crema de caquis

Els caquis són un dels fruits de temporada preferits per "cullereta" , aquella mena de llengües i la dolçor que tenen m'encanta, tot i això hi ha una cosa que odio, l'aspror amb la que et deixen la llengua si no estan prou madurs.

Els caquis contenen un 80 % d'aigua, fibra, hidrats de Carbó, proteines i moltes calories (tot el que més m'agrada, porta calories)

N'hi han varietats diferents algunes d'aquestes són molt astringents però d'altre no i tenen molts beneficis per l'organisme :

Per a l'estrenyiment, augmenten les defenses, son relaxants, per a la vista.....

Hi ha una postre realitzat amb caquis molt senzilla de realitzar, anoteu.

INGREDIENTS:

1 CAQUI
1 CULLERADA DE MEL
1 IOGURT CREMÓS
MITG GOT DE LLET
UNA MICA DE CANELLA MOLTA

PREPARACIÓ:

Aquesta recepta és molt senzilla, els caquis es pelen i trituren, desprès barrejar tots els ingredients i posar-ho a la nevera almenys 1 hora.